Verpflegung und Getränke

Verpflegung

Frühstück

Buffet mit Brot, Butter, Konfitüre, Käsli, Müesli, Kaffee, Tee, Milch, Ovo, Schokolade

Mittagessen

Kalte Speisen: Sandwich, Trockenfleischteller, Hobelkäse und vieles mehr
Warme Speisen (täglich bis 16.00): Rösti, Käseschnitte, Spätzlipfanne, Suppe (mit Wurst) und vieles mehr
Speziell: Hausgemachter Früchtekuchen und Cake mit einem Kaffee

Nachtessen

Suppe, Salat oder Gemüse, Hauptgang & Dessert
Vegetarisch: Auch Vegetarier sind bei uns willkommen! Vegetarisches Menü gibt es auf Vorbestellung.

Lunch / Zwischenverpflegung

Lunchpaket: 1 Sandwich, 1 Twix, 1 Frucht

Getränke

Warme Getränke

• Tee, Kaffee, Michkaffee, Punsch, Ovomaltine, Schokolade
• Kaffee fertig, Nordwandkaffee, Glühwein, Jägertee und vieles mehr

Kalte Getränke

• Mineralwasser (mit und ohne), Rivella, Coca Cola, Eistee, Schorle und vieles mehr
• Bier vom Fass (Gurten Bier)
• Schneider Weisse

Wein

Auserlesene Weissweine, Rose und Rotweine aus der Schweiz, Italien und Spanien. Die meisten Weine stammen aus dem Wallis (Cave des Bouquetins).

Weissweine

Fendant, Pinot Blanc, Johannisberg, Hermitage, Amigne, Arvine, Muscat, Malvoisie

Rose

Eterle

Rotweine

Pinot Noir Diolly, Pinot Noir Selection, Syrah, Diolinoir, Cornalin, Primitivo (Italien), Borsao (Spanien)

Blüemlisalpwein

Seit 2011 reift ein Fass Pinot Noir und ein Fass Diolinoir, seit 2012 ein Fass Syrah für Sie im Keller der Blüemlisalphütte. Seit September 2016 wird der Wein verkauft. Wir liefern den Wein auch ins Tal (ab 3 Flaschen).

Wasser

Die Blüemlisalphütte verfügt über KEIN Trinkwasser. Das Wasser ist Oberflächen-, Regen- oder Schmelzwasser, welches mühsam gesammelt wird. Tägliche Arbeiten setzen voraus, dass wir überhaupt Wasser haben. Der Verkauf von Getränken hilft uns, diese Arbeiten aufrecht zu erhalten.
Wir danken für Ihr Verständnis und Ihre Unterstützung!

Lieferanten

Wir beziehen unsere Lebensmittel und Getränke von:

• H+R, Interlaken
• Gourmador, Unterseen
• Prodega, Heimberg
• Hari AG, Adelboden
• Boss Metzgerei, Grindelwald
• Beck Oester, Adelboden
• Bäckerei von Allmen, Lauterbrunnen
• Cave des Bouquetins, Champlan